Shigeru日本鋅廚房達人分享 鋅盤有水漬或污漬,如何解決?

2023.05.11

Shigeru日本鋅於日本新潟縣上越市廠房製作出高品質,且可回收的環保不鏽鋼廚房鋅盤。不鏽鋼是一種高度耐腐蝕的物料,即使長期使用也不易生鏽。首先在解決問題前,可了解一下殘留在鋅盤上的污漬是什麼 ﹖

不鏽鋼上的白色污漬和污點一般稱為「水漬」或「金屬皂」。 「水漬」是由自來水所含的矽酸,在不鏽鋼鋅盤中反複經歷弄濕,吹乾的過程積聚而成。「金屬皂」則是源自自來水中所含的鎂、鈣及其他礦物質,遇上肥皂裡的脂肪酸反應而成,並會粘附在不鏽鋼的表面。因此,當不鏽鋼被沾濕而沒有即時弄乾,可能會導致表面變暗,故弄濕後用乾布抹乾是最有效的保養方法。定期使用細密的海綿進行清潔就不會損壞到不鏽鋼。另外,如果是酸性腐蝕液體所造成的污垢,清潔時就會比較困難;而對症下藥,方可事半功倍。

對於一般「水漬」或「金屬皂」處理,坊間都有不同的清潔小秘方,大家不妨參考一下:

  • 每次使用後用乾布抹乾;
  • 針對明顯污跡,可使用百潔海綿加以拭擦清潔
  • 檸檬切開一半,直接塗抹在污漬上等待20分鐘後,用清水沖洗後用乾布抹乾。

此外,顧客亦可使用含小梳打成份的產品,以海綿或布在污漬上清潔即可。

如:日本第一石鹼 kitchen club 重曹水洗潔劑